鸡翅就像一道心中白月光始终占据着不可或缺的地位，煎的、烤的、炸的，红烧的，原味的、麻辣的、孜然的、咖喱的，怎么做都喜欢！

简单好吃又零失败，只知道可乐鸡翅？但吃多了总觉得腻~有没有一种鸡翅的做法，能稍微清爽一点，不那么油腻呢？

有的！柠檬🙋，一说到她就有一种清新感，有木有？

一种带有浓郁的果香气息的柠檬鸡翅，酸酸甜甜，超级开胃下饭，老少皆宜；

鸡翅经过柠檬汁的充分腌制，少油煎制，甘甜的蜂蜜和柠檬汁充分融合，那淡淡的酸甜，口感嫩滑多汁，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。

鸡肉又滑又嫩，毫无腥气~一道肉菜，加了它就变成了小清新！

酥酥的外皮一咬开就流出汁水来，胡椒的香气在唇齿间弥漫开来，柠檬独有的味道清新自然，不得不说这个搭配真的太妙了！

柠 檬 鸡 翅

鸡翅/柠檬/蜂蜜

生抽/糖/盐

1. 鸡翅洗净，用刀划几下（更好入味）；柠檬用盐搓净，皮切丝，果肉榨汁；

3. 鸡翅中淋入柠檬汁（留少许），撒少许盐拌匀，腌制2小时；锅热油，放入鸡翅，煎至两面金黄；

加适量生抽和水，翻炒后加少许糖、柠檬丝和剩下的柠檬汁，翻炒收汁；加适量蜂蜜，翻炒两下即可出锅。

柠檬的清新香味瞬间溢满整个厨房，令人食欲大振。鸡翅外焦里嫩不油腻，多吃也不怕胖！

来源：美食工坊