3月20日，看苏州记者从昆山开发区了解到，全国首个专业化、标准化的咖啡生豆仓（一期），在昆山综保区建成投用。

这个5万平的恒温生豆仓，最大生豆容量可以达到每年5万吨，将为昆山开发区加快形成面向国际、辐射全球的食品行业地标，布局咖啡产业链注入更强劲动能。

每年5万吨 恒温生豆仓投入运营

走进生豆仓，来自世界各地的咖啡生豆，被堆叠得满满的。昆山熠果国际贸易有限公司的运输人员正在现场转运一批刚刚到达的咖啡生豆。

“我们以前都是自己租用仓库进行生豆存储，不仅前期改装需要投入大量成本，仓库智能化数字化程度也远不及现在这个仓库。”园区内的咖啡企业，昆山熠果国际贸易有限公司总经理陈燃接受看苏州记者采访时，特别高兴，他说，“确实给我们企业降本增效了”。

（生豆仓内企业在忙碌地运送货物）

“我们的生豆仓具有它独特的优势。”昆山综合保税区管理局副局长邵志强介绍，生豆仓在昆山综合保税区内，享受保税区的所有政策和功能；生豆仓具有恒温恒湿的功能，这是对生豆储存行业标准的重新定义；生豆仓由政府部门统一管理，操作更规范。

众所周知，要保障咖啡的品质，生豆的储存至关重要。生豆对温度、湿度等储存环境都有严苛的要求。

看苏州记者了解到，该仓库内可自动调节温度、湿度，并通过与空调、通风设备的联动，对仓库内部区域温度、湿度等参数，进行实时监测，以达到咖啡生豆对存储环境恒温恒湿的要求。

“我们的仓库集数字化、智能化于一体，温度的敏感度为±0.1℃，湿度的敏感度为±2％rh。仓库内部还安装了实时监测的漏水传感器，如发生异常会立即分析预警管理人员。”邵志强说。

（生豆仓内企业在忙碌地运送货物）

生豆仓一方面借助各类传感器、探测器、仪表等信息源采集能耗数据，另一方面运用智慧运营、绿色建筑等先进工艺技术建立基于BIM技术的可视化运维管理整体平台，通过信息化手段提升运营管理水平。

据介绍，生豆仓一期项目，位于综保区桃园路东侧、外河泾路南侧，总建筑面积25837平方米，包括1栋仓库及附属配套设施，可同时储存咖啡生豆3万吨。

做大生豆仓储 昆山咖啡之路崛起

昆山为什么要建如此专业和规模化的生豆仓？“昆山要通过生豆仓储来做大话语权。”邵志强一语道破。

俗话说，背靠大树好乘凉。在国内说起咖啡，定避不开云南和上海两地。云南是全国最大的生豆供应场，上海是全国最大的咖啡消费场。抓住了这两个市场，等于抓住了产业链和消费端的两头。

（生豆仓内部环境）

“很多地方都不敢投生豆仓，我们却一下子投了5万平，而且政府自己建，这就是昆山的魄力。”邵志强告诉看苏州记者，“我们已经拥有了全国60%的咖啡生豆烘培量，我们要为这些企业提供全生命周期的服务，让它们在昆山的发展有效降低运营成本。”

作为综保区打造大宗商品交易中心重要的组成部分，咖啡生豆仓投用后将不断丰富区内咖啡产业链功能内涵，为上下游企业提供咖啡生豆高标仓储、物流通关、加工烘焙、展示交易等平台级供应链服务，实现商流、物流、资金流、信息流“四流合一”，让企业轻松实现“卖遍全球、买遍全球”。

在昆山之路的指引下，两年不到的时间里，规划占地5.86平方公里的昆山综合保税区内，全球包括星巴克、瑞幸等在内的几十家咖啡产业链上的一线品牌纷至沓来。截至目前，综保区咖啡产业几乎囊括了全国60%的生豆烘培量，全产业链建设已初具雏形。

（昆山综合保税区俯瞰图）

一份来自昆山海关的数据更让人振奋。2022年，昆山海关共计监管放行咖啡生豆出区6789.62吨，3951.33万美元，分别同比上涨45.78%和97.55%。

（昆山保税区内咖啡企业）

“未来，我们还要建设大宗商品交易平台，加大金融投资和金融手段的杠杆，进行资本运作，国资也深度参与到咖啡产业中。”邵志强说，“我们有消费市场、生产平台，更有‘昆山之路’的指引和经验，我们的咖啡之路，也会像我们昆山之路一样，走得更稳健，发展更快。”