【苦瓜红烧肉】 原料：五花肉 1小盘 苦瓜 1根 冰糖 1小块 姜片 5片 八角 1个 香叶 1片 桂皮 1块 油盐 适量 制作：1. 准备好原材料；

3. 煸炒至五花肉微微出油， 且表面有微微发黄时， 放入姜片、冰糖等大料进去翻炒；

8. 加入适量的盐等调味， 大火收汁即可，盛入小钵中， 表面撒上点红椒圈。

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