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清热解暑，Q弹嫩滑，大人孩子都爱吃

2023-07-06 美食天地 dxidt
黑凉粉饮品

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夏天快要来了，又到了吃凉粉的季节！这款清凉的黑凉粉饮品做法相当简单，只需搅拌搅拌、冷藏定型。再依个人口味随意添加牛奶、坚果、水果什么的就大功告成啦！很消暑哦！
原料：
黑凉粉10g、凉开水30ml、热开水230ml、牛奶适量、炼乳少许（或蜂蜜）、蜜豆少许（或水果）。
做法步骤：
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1. 先把材料备好
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2. 分分分中加凉开水
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3. 搅拌至顺滑
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4. 再倒入热开水，搅拌均匀。这里最好用奶锅，待会还要在炉子上加热的。
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5. 小火加热并不断搅拌
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6. 直到边沿处冒小泡泡，大概3分钟左右吧
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7. 倒入模具，冷藏半小时左右
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8. 直到完全凝固
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9. 切小块
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10. 加蜂蜜或炼乳、再倒适量冰牛奶
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11. 点缀点水果或蜜豆就可以开吃了，家里没库存了，只有坚果😂
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12. 来一口，好凉爽啊！
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13. 谷物圈也不错哦，很好吃。
小窍门：
1、一定要小火加热并不断搅拌。2、随意添加蜜豆、水果、谷物圈都很好吃的。

来源：美食天下

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