苏州学子三下乡:徜徉悠久蟹文化,回眸千年的“蟹”逅
苏州学子三下乡:徜徉悠久蟹文化,回眸千年的“蟹”逅
为致力于推广传播蟹文化知识、推动蟹科普、调研阳澄湖大闸蟹文化来推动当地蟹文化传播,促进蟹产业发展。7月6日,苏州大学应用技术学院感“蟹”有你实践团在江苏省苏州市相城区阳澄湖大闸蟹文化馆开展蟹知识科普与蟹文化传承等系列活动。回眸历史 “蟹”逅千年文化底蕴蟹的历史文化源远流长,苏州蟹最早面世是春秋时期。春秋时期,吴越地区(苏州阳澄湖所在地)已经有不少螃蟹;发展至南北朝时期,品蟹渐渐成为吴地风俗;唐宋年代,正是“网红”源起之时,宋代著名大家苏轼曾在《尖团》诗中说到:“堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团”,由此可见蟹当时的“顶流”身份;明清时期,阳澄湖大闸蟹首秀,首次登上历史舞台;民国期间,阳澄湖大闸蟹在著名学者“章太炎”的笔下更是名扬天下;以至于到现在阳澄湖大闸蟹“后来居上,横行天下”。五千多年品蟹历史,悠久厚重的历史沉淀感深深地触动着感“蟹”有你实践团的每一位成员。实践团成员在观看阳澄湖大闸蟹的“网红”之路后感叹道:“这是千年积淀下来的文化底蕴,人们追求的不只是局限于满足口感、品质,更多是希望通过大闸蟹,与千年前的古人来一场‘以蟹会友’,迸发一次思想与灵魂的时代冲击,在深厚的文化底蕴中,探索着传承蟹文化的时代使命。”图为实践团参观大闸蟹“网红”之路
通讯员 徐睿 供图
图为阳澄湖的优势体现
通讯员 徐睿 供图
展望未来 品古人雅士之风,走科学发展大道自古以来,金秋品蟹便是文人雅士钟爱之事。西晋名士毕卓被尊为“蟹神”,他最喜在秋风里乘一叶扁舟,漫游在江南湖浜里,船头船尾放满了水果,船舱里则是坛坛的美酒。毕卓安坐船头,右手把酒杯,左手持蟹,观赏湖光山色之际呢喃着:“如此一生,真是知足了啊!”被誉为“蟹仙”的清代戏剧家李渔,更是“视蟹如命”,家人更是称其一顿不能离开蟹。古人的高尚情趣,奠定了品蟹的高雅情调,更是将蟹文化推至一个至高的文人雅境。“畅想一下,每一次品蟹,都是跨时代与文人的对话,这是多浪漫的一件事。”实践团全体成员在传承蟹文化的同时,更要注重自己的历史文化归属感与获得感。在历史熏陶中启迪,彰显出属于我们这个时代的文人风骨。图为参观文化馆中当代蟹文化产品展示
通讯员 徐睿 供图
图为感“蟹”有你实践团成员全体合照
通讯员 徐睿 供图