冰激凌月饼
材料:
皮:黑巧克力200g,椰子油30g
馅:奶油奶酪200g,淡奶油200g,零卡糖50g,炼乳30g,奥利奥碎60g
制作方法:
1.巧克力加椰子油隔热水融化丝滑,倒入模具里冷冻。(模子周围都需要过一层巧克力)
2.将馅料,除了奥利奥碎不放其它打发,最后加奥利奥碎。(不喜欢吃这个味就直接包榴莲)。
3.用裱花袋挤馅料到模子里,平整。
4.浇一层巧克力酱平整放在冰箱冷冻4小时即可。
皮:黑巧克力200g,椰子油30g
馅:奶油奶酪200g,淡奶油200g,零卡糖50g,炼乳30g,奥利奥碎60g
制作方法:
1.巧克力加椰子油隔热水融化丝滑,倒入模具里冷冻。(模子周围都需要过一层巧克力)
2.将馅料,除了奥利奥碎不放其它打发,最后加奥利奥碎。(不喜欢吃这个味就直接包榴莲)。
3.用裱花袋挤馅料到模子里,平整。
4.浇一层巧克力酱平整放在冰箱冷冻4小时即可。