今天去张浦，不想吃预制菜，就找了家藏在巷子里的羊肉面，虽然环境不怎么样，但是一尝就是自己熬的那种汤，不是骨髓油兑水的科技与狠活。付钱时，问了下老板，说这家店已经有38年的历史。有良心的餐饮店做不大，做大的餐饮店90%缺良心。