花朵厚蛋烧颜值高,美味又营养

05-18 美食天地 dxidt
花朵厚蛋烧

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原料:
鸡蛋3个、火腿片一片、葱适量、油一丢丢(少许)、盐适量。
做法步骤:
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1. 火腿片用切模切成小花。
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2. 火腿花朵朵。
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3. 边角料切成末,准备好鸡蛋和葱。
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4. 蛋白里加入葱花和火腿末。
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5. 蛋黄放入另外一个碗中。
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6. 划散,加少许盐。
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7. 起锅烧热,加一丢丢油。
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8. 到入蛋黄摊平煎熟。
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9. 从一边卷起。
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10. 倒入蛋黄再次摊平煎熟。
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11. 卷起。
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12. 依次倒完全部的蛋黄煎熟。
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13. 卷起。
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14. 倒入蛋白摊平煎熟。
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15. 卷起(重复两次)。
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16. 放入火腿花朵。
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17. 再倒入蛋白摊平煎熟。
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18. 卷起。
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19. 稍微煎一下定型(全程小火)。
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20. 切块食用。
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21. 成品图。
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22. 成品图。

来源:美食天下

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