很多宝妈会选择让孩子吃外边小摊上的豆浆，粥，鸡蛋灌饼等等这些食品。其实这些很不卫生很不健康，宝妈早上只要早起20分钟，熬一碗小米粥然后再摊两张鸡蛋饼，就可以让孩子吃上可口又营养的早餐了。今天小编与大家分享一下胡萝卜鸡蛋饼的做法。

首先我们准备以下食材：

主食材：面粉，鸡蛋

辅材：胡萝卜，葱花，盐

操作步骤如下：

1，胡萝卜洗干净，取半碗面；

2，胡萝卜切小粒，鸡蛋打到面碗里；

3，加凉水加盐均匀搅拌；

4，起锅热油，油热转小火；

5，油热加入鸡蛋液，用木铲子把蛋液摊均匀；

6，煎到定型，撒葱花；

7，一面煎好后，翻面煎另一面，都煎成金黄色就可以出锅了。

温馨提示：

1，在煎鸡蛋饼的时候，可以先熬上小米粥；

2，可以稍微多放一点盐，不然会太腻。