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小葱拌豆腐的5种做法，收藏起来慢慢学！

2023-04-12 美食天地 dxidt

爽滑的豆腐加上小葱，那是相当的好吃，但你会做小葱拌豆腐吗？你知道小葱拌豆腐有哪些常见的家常做法吗？不妨跟小编一起来关注和学习下吧！


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做法一


食材：嫩豆腐、香油、青葱、辣椒油、花椒面、盐

做法：
1、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块
2、然后倒扣入盘，青葱切末
3、加盐、香油、辣椒油、花椒面少许，撒上葱即成



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做法二


食材：豆腐、小葱、盐、味精、辣椒油

做法：
1、豆腐用勺子压碎，胡萝卜切成末，小葱切成细丝
2、放入大碗中，碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀
3、盛入小碗里，倒扣在盘子上即可



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做法三


食材：豆腐、盐、鸡精、滚油、葱花

做法：
1、豆腐最好劈成小丁绰遍水，凉晾
2、略放盐、鸡精拌一下入味
3、锅里炼一勺滚油，微微冒烟，火关到小
4、放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上



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做法四


食材：小葱、豆腐、青椒末、葱末、生抽

做法：
1、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘
2、再把小葱放热水里稍微煮一下
3、切末放在豆腐上
4、青椒末也放上去，再加一点盐
5、热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面
6、再淋一点生抽即可



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做法五


食材：北豆腐、小葱、盐、香油、鸡精

做法：
1、豆腐打开包装，锅中添水烧开
2、将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中
3、用勺子将豆腐碾碎
4、小葱洗净切碎，放入另一个碗中
5、加盐、鸡精、少许香油一起搅拌
6、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀
7、拌好后装盘即可


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