翻车的冰酥酪
最近刷到做冰酥酪的视频，看上去简单好做，成品Q弹像果冻，就去买了甜酒酿回来试试。按视频操作了一下，甜酒酿加牛奶打散，开水上锅中小火蒸20分钟，再放冰箱冷藏。
我出锅是这样的，牛奶变成了奶酪，酒酿还是酒酿，哪里出问题了吗哈哈哈
别人做的
我出锅是这样的，牛奶变成了奶酪，酒酿还是酒酿，哪里出问题了吗哈哈哈
别人做的
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部分评论
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记号一下。。。。 -
已经好的很 -
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这个可以，看上去更简单都不用开火。
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楼主可以试试更简单的 酒酿冰奶 酒酿+冰块+茉莉花茶+牛奶 味道可以的 -
1.牛奶煮开转小火煮三分钟左右，关火放至温热，取掉上面的一层皮
2.加入酒酿汁（过滤掉酒酿中的米，只要汁）拌匀
3.过滤到小碗中，盖上保鲜膜
4.水开上笼，小火蒸15-20分钟，关火闷5分钟
5.取出后冰箱冷藏两小时，放上蜂蜜，桂花
手机下载一个APP：下厨房， 啥做法都有 ，不要看抖音，抖音上很多都是为了博眼球，过程不全的。
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