刚弄好，等冷透了放冰箱第一次自己弄猪舌头（我不吃这玩意儿），料酒生姜焯水后多煮几分钟，不出血水后，捞出洗净，等凉一点刮舌苔～刮干净洗净后，再放清水料酒生姜盐小米椒八角香叶煮30-40分钟左右（根据喜好决定软硬程度）。鸭胗和鸡爪水开后煮了大约20分钟左右，鸡爪比鸭胗先捞出来五分钟样子～（是糟卤不是老卤五香卤，所以不用放生抽老抽和糖那些）沥水捞出后放凉，再倒入糟卤，冰箱冷藏，明天中午就能吃了，放的越久越入味