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[原创美食]自己和面擀面皮做韭菜虾仁肉的手工饺子 [复制链接]

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美女离线传奇
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 11-08
昨晚本来不想吃饭的
尝了一个饺子后根本停不下来
太好吃了
也可能是很久没吃的原因吧
饺子皮不知道是不是立冬所以很早就卖完了
可馅料食材都买好了
只好自己和面
普通面粉加一点点盐,温水和面
筷子和成面絮状后改手揉
肉光滑后醒一会面团
醒面团的时间可以调馅料
切成小份手掌压扁
一手扶着面皮一手擀面,尽量幹成中间厚边缘薄的那种
这个需要练习才比较熟练,不会的话直接那么擀匀称就可以
















每个地方习俗不一样吃的应该也不一样
反正满眼望去各种群啊朋友圈的
都是说记得吃饺子
感觉一年好多节都要说吃饺子
立春、立夏、立冬、冬至之类的好多
其实我也不知道要吃什么
反正昆山市不吃饺子的吧
南方好多地方都貌似不吃饺子
不过我这个也和习俗无关,纯想吃
[ 此帖被传奇在2017-11-08 10:56重新编辑 ]
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沙发  发表于: 11-08
贤惠啊!
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板凳  发表于: 11-08
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馒头诚可贵,包子价更高,若有烧排骨,两者皆可抛。
美女离线浅蓝铯dē爱

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地板  发表于: 11-08
  
我饿了 怎么办
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离线交交乖
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4楼 发表于: 11-08
漂亮,漂亮,漂亮。
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回 浅蓝铯dē爱 的帖子
浅蓝铯dē爱:[表情]  [表情]
我饿了 怎么办 (2017-11-08 10:52)

来啊,煮给你吃
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帅哥离线李冬冬
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7楼 发表于: 11-08
包的好漂亮
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你又調皮了
帅哥在线周兴华
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美女离线传奇
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9楼 发表于: 11-08
回 8哥 的帖子
8哥:包的好漂亮[表情] (2017-11-08 11:17)

来给8哥加分的,顺便自己发一帖
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别人稍一注意你,你就敞开心扉,你觉得这是坦荡,其实这是孤独……
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