准备食材

牛腩、萝卜、姜、香叶、八角

桔皮、小茴香、香菜籽、火锅底料

盐、胡椒粉、酱油、鸡精

具体步骤

牛腩肉切块

萝卜切块

牛腩肉放电压力锅，倒入大料

放入适量的水，按下牛肉键炖熟

另一口锅放入萝卜，加适量的水

再放两块姜，炖十五分钟

把牛腩肉倒入萝卜块中

加入火锅底料，放入酱油和胡椒粉

继续炖十五分钟

时间到，香喷喷的一锅肉已溢满厨房

放入少许鸡精提鲜，可关火

炖牛腩装入盘中，再放点香菜