【粉丝生蚝】

2023-04-23 美食天地 梅子花雨
人一生是一个奇特的旅行,经历过的第一次也是数不胜数。一直在想如能尝尽天下美食,阅尽人间美景,岂不美哉?就算帝王将相也只能一览局部,或是当下的超级富人也不能尽其意,更何况我们普通人呢?
既为普通人我们肯定以食为天,偶尔再赏个景,也算对诗和远方的憧憬。
周六休息,正好网购的吃食也一一到达,附上照片。
【粉丝生蚝】
1、生蚝 用盐水泡半个小时检查好坏,如收到的时间开口,泡半小时还是开口需与客服联系(如图这种开口的即是缺氧导致
2、泡好相应的粉丝
3、调好料汁:蒜泥、小米辣椒、盐、生抽、耗油
4、清理生蚝,脱肉腌制10分钟,可用白酒少许,盐等
【发现了一个小可爱你们看到了吗?
5、开水上锅蒸5-8分钟,根据锅的大小,水的多少尽可能不要蒸得蚝肉太老影响口感
6、美美的享用
这又是第一次,完美结束。

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