凉皮
远近闻名的地方小吃，在濮阳地区是相当的流行的。把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷就可以吃了，是年轻群体和上班族的快餐首选。对于很多在外乡求学或工作的濮阳人来讲，回到家乡的时候，总是想去街上吃一个凉爽可口的裹凉皮
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