小时候觉得红烧肉是最好吃的，
比红烧肉更好吃的只有肉松了。

肉松人口柔柔棉棉，鲜鲜香香，咸咸甜甜。。。
回味无穷。
肉松好吃，平时吃不到，
属于奢侈品，
一般是产妇，病人，儿童的专属食品，
偶尔有机会尝上一口，
那滋味能惦记好久。

长大后肉松不算是稀罕物了，
可是怎么都吃不出儿时的味道，
原因无非有几样，
猪肉吃的饲料和以前不同，
肉质完全不一样了，
以前肉松都是手工炒制出来，
非常花功夫，
现在进步了，
肉是高压锅压酥的，
烤箱烤了机器炒了，
再加一点高科技狠活，
香精，色素，防腐剂。。。
这样的肉松能和以前一样，
那才是见了鬼了。

今年的肉便宜，
就琢磨了自己炒肉松，
完全按照传统工艺，
花了数小时炒了一锅肉松，
多少还有一点儿时的味道，
宝宝好吃的停不下来。