2025,邂逅传统酒酿饼和非遗传承人

2025-04-10 聚焦昆山 scq
小时候住在正阳桥附近,至今对万源的酒酿饼念念不忘,后来就吃不到了。前些年去了苏州工作,清明前后总会去观前的采芝斋买来吃,今年再去满眼尽是预制酒酿饼,作为一个吃货是无论如何接受不了的。上上周末本来想去书院巷矮脚楼寻找记忆中的马兰头馄饨,意外遇到一家制作传统酒酿饼的点心店,玫瑰馅里水晶晶的猪油还是儿时的味道。刚才等地铁新闻里看到的非遗传承人竟然就是那天烘烤酒酿饼的师傅。


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