上班像上刑的一天结束了,第一次尝试擂椒皮蛋

2025-06-09 美食天地 樱桃小包子
进入梅雨季了,没有空调的日子真难受,顶楼的办公室密不透风跟蒸笼一样没有一丝空气的流动,开着风扇还是汗流浃背,一动就是一身汗,坐着一动不动还是捂出一身臭汗。明天不知道怎么熬过去。
今天晚饭做了土豆烧小鸡,炒红苋菜,首次尝试擂椒皮蛋,辣椒用空气炸锅烤熟的,皮蛋用变蛋代替的,成品味道还不错。
就是第一次没经验擂废了一个碗

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