25年的最后一个周末和万同学两人铜陵游，在犁桥水镇的圆楼餐厅吃到这道李白都爱的雕胡饭，用餐期间大厅的显示屏一直循环播放这道美食的制作。当时就问服务员大姐有没有这道饭的食材菰米卖，大姐说没有，市面上也没有。后来在某宝找到了，某宝叫野米，价格还不便宜。对于我来说旅行的意义，其中之一就是把远方的美味带回家给家人品尝，让家人感受我旅行中品尝到的美食。我今天用了咸肉、虾仁、茭白，本打算再放蛋清和蛋黄的，后面偷懒没有放。在铜陵吃到的是放了火腿肉、虾仁、茭白、鸡头米等，食材要比我的丰富。此款米饭比较有嚼劲，那次万同学说吃的腮帮酸。喜欢吃软米饭的估计不会喜欢。我是比较喜欢吃有嚼劲食物的。有兴趣的可以直接搜索央视《回家吃饭》里有雕胡饭制作的野米浸泡了有5个多小时，长粒米浸泡3小时，蒸箱蒸40分钟。好大女吃了不少，某人吃了说饭不熟吗？最后的我都我吃了，光盘。 今早红峰买的四款牛肉，各来半斤。上次没有买到的雪花提前预定买到了，还买了肥拼，刷火锅确实好吃。元旦发帖之后很多坛友去买，我说是我发的帖，漂亮老板娘连连说感谢！我是觉得把我认为不错的推荐给有需要的人也是做好事。今天买的牛尾煲汤做火锅底，牛肉牛尾骨一共花费170米，还是家里吃实惠啊！