报恩土豆

05-31 美食天地 拆南墙
有段时间一直在妈妈家吃饭,家里好久没有开火了,胖子在超市里买了几个土豆放在后阳台的角落里忘记吃了。打扫卫生时偶然翻了出来,打开袋子一看,土豆都变青发芽腐烂了,胖子说发芽的土豆不能吃有毒,吃了会恶心呕吐或腹痛,甚至还会腹泻,让我丢垃圾桶里,我有点不舍得丢,挑了几个发芽的但没烂透的土豆,打算拿回家让妈妈切下有芽的部分,种在乡下地里试试看能不能长出土豆来。
      土豆种下了,妈妈叮嘱爸爸给土豆浇水、松土、施肥。一天天过去了,土豆在爸爸的细心照料下蓬勃生长,小苗蹭蹭的往上窜,形似五角星花瓣的花朵小巧玲珑,中央托出长长的花蕊,嫩黄色的花蕊,如纤细的金丝,在微风中轻轻颤动。花朵散发出淡淡的清香,不浓烈,却沁人心脾,带着泥土的芬芳和阳光的暖意,看着这些花朵,心里莫名的觉得温柔和踏实。
       昨日爸爸打电话告诉我,妈妈种的土豆可以吃了,他尝试着挖了一铲,居然挖出来一大串的土豆,个头还真不小呢!天热,我让爸爸别挖等胖子回家挖,回家一看爸爸已经挖了一堆。先后挖了两次土豆,收获满满,真令人开心。胖子说没想到我丢进垃圾桶的土豆它居然是报恩土豆,还能结出这么多的土豆。这次一定要好好保存,土豆存放在通风干燥处,避免阳光直射,可以减少发芽率。土豆可以做土豆泥,可以切块红烧,也可以切丝和青椒肉丝清炒,孩子还挑了几个大的炸薯条蘸番茄酱吃,真正实现了土豆自由。






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