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昆山巴城老街这家面馆，口味一点不输奥灶馆的面？

昨天 09:04 聚焦昆山 晚风寄信


近些年昆山奥灶面遍地开花


大街小巷随处可见面馆门店


内卷氛围愈发浓厚


就在不久前


巴城老街也迎来了全新的奥灶馆门店


为老街的特色美食版图再添一员


这家新开的奥灶馆最大的亮点


莫过于精致雅致的新式装修


环境整洁通透


氛围感十足


妥妥的网红门店质感


但开业之后口碑却褒贬不一


食客评价两极分化


有人偏爱它的新式环境与标准化出品


也有老食客觉得少了奥灶面地道的烟火气息


味道平平无奇


适配度远不如老街老牌面馆


在一众新晋面馆的冲击下


巴城老街藏着一家低调多年的宝藏老店


老昆山奥灶面


没有精致的装修


没有网红的噱头


门店十分朴素简陋


店内空间狭小局促


仅仅只摆放着四张餐桌


却是老街公认的人气顶流


常年稳居口碑前列


小店虽小


烟火气却格外浓郁


人气更是常年在线


饭点时段永远座无虚席


食客一波接一波轮换


排队是常态


即便隔壁新馆开业热度不减


也丝毫撼动不了它的地位


不少本地老饕、老街常客


始终认准这家老店


忠实客源从未流失


深耕老街多年


这家面馆靠的从来不是环境


而是实打实的口味与超高性价比


面条筋道爽滑


浇头新鲜足量


每一碗都是地道的老昆山风味


我几乎每月都会专程打卡


店里的鲍鱼面更是心头挚爱


鲜而不腻


一口解锁江南面食的独特风味


依托巴城老街的文旅优势


这家老店也成了游客逛老街的必吃清单


游玩之余


顺路进店嗦一碗地道奥灶面


已然成为老街游玩的专属仪式感


如今昆山奥灶面门店层出不穷


多数店面出品大同小异


各有受众与忠实粉丝


这也足以看出昆山人对奥灶面的偏爱


比起装修华丽的新店


藏在老街小巷的这家老店


用一碗初心老味


守住了巴城最动人的烟火底色



来源：乔治的江南日记


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