刚出锅的茄子溜肉段，油亮亮裹着琥珀色的酱汁，勾得人直咽口水。茄子吸足了肉香，软嫩得一抿就化，肉段外酥里嫩，咬开还带着汁儿。酱香混着茄香在嘴里炸开，配米饭能连扒三碗，最后连盘底的汤汁都得拌干净才罢休——这口家常味，就是戒不掉的舒坦。