干煎鲈鱼

2025-07-24 家有儿女 谈平兴
热锅冷油“滋啦”一响,鲈鱼的两面便镀上焦糖色的金边。鱼皮脆得能听见轻响,鱼肉却嫩得像含着一汪鲜汁,盐与胡椒的简单调味,恰好衬出河湖的清甜味。不用多余酱汁,就着这口焦香软嫩,能多扒两碗白饭。

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