葱烤大闸蟹

11-18 家有儿女 谈平兴
葱姜蒜干焗大闸蟹,鲜到舔壳停不下来!不加水的焗制魔法,把葱姜蒜的辛香锁进每一丝蟹肉里。
姜驱寒、葱提鲜、蒜增香,三重香气钻进蟹壳缝隙,逼出大闸蟹最本真的鲜甜。蟹壳焗得焦脆带红,轻轻一掰就“咔嚓”作响,橙红蟹黄裹着蒜香颗粒,绵密不腻;雪白蟹肉吸饱葱姜精华,丝丝弹嫩,鲜得直掉眉毛。
没有多余调味的打扰,只有蒜香的醇厚、葱姜的清爽,与大闸蟹的海味碰撞出绝妙火花。一口蟹肉一口香,连指缝都沾着鲜灵气息,这才是秋冬吃蟹的顶流打开方式!

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