天冷腊肉整起来……
去年预告说今年会降温，赶紧去溪强买了十余斤五花肉，准备做点腊肉，小时候过年前，家家户户都要做点，杀猪的会留点肉做，不杀的也会买点来做，因为每到年初三开始，有的人就要下地干活（种玉米）了，这个时候，弄点腊肉就着粽子吃，不但节省时间，更管饱和味道到位。
今年的肉也太便宜了，十余斤肉，也就 200 不到。
菜场买来都是大块大块的，自己切成合适的大小。
今年的肉也太便宜了，十余斤肉，也就 200 不到。
菜场买来都是大块大块的，自己切成合适的大小。
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部分评论
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厉害了楼主，你这是要把卖五香粉的都给干倒闭的节奏
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这肉有点精了，到时候咬不动，还是肥一点的好吃 -
做起来肯定很麻烦 -
去年人家送我们的腊肠还在冰箱里
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我们从来没腌过腊肉
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