相当无语
今天同事带了一盒青团来。结果邦硬。。。。。我真的服气。还是从正仪带来的。它不是纯糯米的。。。。现在糯米贵到需要掺假了嘛？
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部分评论
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我同事放在微波炉里加热，现在已经连碗一起丢掉了。 -
加热就好了 -
放过冰箱拿出来 就是梆硬的 跟年糕差不多意思吧 -
青团的配方主要是糯米澄粉浆麦草 -
我做的大米粉加糯米粉1：3的。早上蒸的，到了晚上冷吃也不会邦邦硬呀。所以同事带的硬得象啃石头我感觉太奇怪了。
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那估计得放了几天了。我做的冰皮月饼，冷了以后，一天内也不会变得邦邦硬。
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