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[原创美食]冬妈厨房——珍珠肉丸 [复制链接]

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美女离线thomasbb
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 2017-09-19

    因为喜欢上了大热的综艺节目《中餐厅》,所以最近开始复制节目里做过的那些菜。其实节目里的菜都挺有代表性,也相对比较简单易做,毕竟是明星的秀,并不是专业厨师的秀,所以这些菜我们也一样可以试着做做,而且作为一个粉丝,以这样的方式来证明自己喜欢过这个节目,应该是最恰当的方式了吧!
   节目里的菜不少,我们先从最简单的开始吧,珍珠肉丸——赵薇做的一道蒸菜,简单营养、又萌又软,相当给力哦。这道菜需要用到猪肉肉糜和糯米,或者大米也可以,简单的调味,经过蒸制以后,却能呈现出最鲜美的滋味,而且成品的外形洁白、饱满,非常可爱,绝对的高颜值。
原料:
猪肉肉糜、糯米
制作方法:
猪肉肉糜先调味,只需要加料酒、盐、葱花;糯米提前两小时浸泡后控干水分备用

肉糜做成肉丸

放在糯米里滚一圈

也可以用手将糯米轻轻按一下,让肉丸外面包裹上一层米粒

上蒸锅,水开后蒸15分钟即可

米粒吸饱了肉汤,又萌又软是不是很可爱?
[attachment=4571500]



[ 此帖被传奇在2017-09-21 11:16重新编辑 ]
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美女离线thomasbb
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沙发  发表于: 2017-09-19
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为什么有的图片会是倒的呢?
全昆山人都在玩这个神器
 
帅哥离线又四天
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板凳  发表于: 2017-09-20
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这个可以
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地板  发表于: 2017-09-20
看着不错
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不错不错
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8楼 发表于: 2017-09-20
楼主做的太.....

看看我的
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9楼 发表于: 2017-09-20
again


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