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[网友版聊]几道家常菜推荐,好吃不如爱吃,就爱这个味儿 [复制链接]

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美女离线书香会168
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楼主  发表于: 02-12
美食推荐一:豆豉花菇鸡

豆豉花菇鸡

准备食材:鸡肉、干花菇、姜葱、干豆豉、蚝油、料酒、盐、油。

做法:

1、姜切丝,葱切段,干花菇提前泡软去蒂洗净,挤干水分切成小块,鸡肉洗净剁成小块,干豆豉剁碎;

2、起锅烧热倒油,加入姜葱和干豆豉碎小火煸香后,倒入鸡块快速翻炒至鸡肉表面变色;

3、烹入少量料酒炒匀,放入花菇块,调入少许蚝油和料酒翻炒均匀,注入足量的清水大火烧开,转小火炖至鸡软烂,加入适量盐略炖至入味即可出锅。



美食推荐二:肉炒黄豆芽准备食材:猪瘦肉、黄豆芽、蒜苗、干辣椒、葱姜、酱油、盐、油。

做法:

1、猪瘦肉切薄片,黄豆芽泡水捡去豆皮洗净控水,蒜苗择好洗净切小段,葱姜切末;

2、起锅烧热倒油,加入肉片和干辣椒煸炒出香味,放入葱姜末再次爆香,烹入少许酱油调色拌匀;

3、倒入黄豆芽快速翻炒至微微发蔫,加入蒜苗段和少许盐翻炒均匀后即可出锅。

美食推荐三:尖椒回锅肉

尖椒回锅肉

准备食材:猪五花肉、尖椒、葱姜蒜、豆瓣酱、油。

做法:

1、猪五花肉切薄片,尖椒去籽去蒂切块,葱姜蒜切末;

2、起锅烧热倒少许油,加入五花肉片快速煸炒至变微焦黄后捞出;

3、净锅烧热倒油,加入葱姜蒜末爆香后,倒入尖椒块快速翻炒至断生

4、加入一大勺豆瓣酱翻炒均匀, 将炒好的肉片回锅翻炒几下,可酌情再加少许盐拌匀即可出锅。

美食推荐四:青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

准备食材:青椒、红黄彩椒、鸡蛋、木耳、大葱、盐、油。

做法:
1、青椒和红黄彩椒洗净去蒂去籽切丝,鸡蛋打散加少许盐拌匀,木耳提前泡发好洗净撕成小朵,葱切丝;

2、起锅烧热倒油,加入蛋液煎至两面定型后装碗搅碎;

3、净锅烧热倒油,加入葱丝爆香后,倒入青椒和红黄彩丝大火快速翻炒至变软,加少许调味拌匀;

4、倒入木耳加少许清水快速翻炒至熟,将炒好的鸡蛋回锅略炒一下即可出锅。
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萌宝宝168 昆币 +1 - 02-19
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同学会上,追了我三年的那个女孩,和我追了三年的女孩都来了
 
美女离线厉云玲
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沙发  发表于: 02-12
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看看。。。
男人说除了婚姻什么都能给她,可在她离开后却又缠上了她
 
帅哥在线2017天空之城
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板凳  发表于: 02-12
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这个做过,做法不成熟,味道还可以。
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美女离线木鱼稻草人

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地板  发表于: 02-12
我就看看,懒得动
美女离线书香会168
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4楼 发表于: 02-12
木鱼稻草人:我就看看,懒得动 (2018-02-12 12:41) 

随便看随便动
美女离线书香会168
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5楼 发表于: 02-12
2017天空之城:这个做过,做法不成熟,味道还可以。 (2018-02-12 12:00) 

不错不错
关注昆山论坛微信公众号bbskshot,轻松在线查违章、查公交、查学区、查天气
 
离线刘雪儿
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6楼 发表于: 02-12
美女离线娃娃pucca
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7楼 发表于: 02-12
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