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[转载分享]玉米面发糕的做法,隔水一蒸,暄软蓬松,老少皆宜! [复制链接]

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离线dxidt
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 11-22 , 来自:江苏省0==

玉米面发糕
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原料:
中筋粉2份、玉米面1份、白糖20g、酵母3g、清水少许、鸡蛋一个。
做法步骤:
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1. 材料混合一起。
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2. 慢慢少量多次加入清水,搅拌成糊。
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3. 模具摸少许油。
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4. 倒入面糊。
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5. 静止发酵两小时,面糊出现很多气泡,涨高即可。
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6. 上蒸锅,上汽后蒸二十分钟即可。
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7. 香喷喷的玉米面发糕。
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8. 看看组织,暄软蓬松。
小窍门:
加入清水一定少量多次,成糊状即可。

·来源:美食天下

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小小杯子 昆币 +10 - 11-22
小小的蔷薇 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 11-22
charleszhou 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 11-22
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离线没毛病
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沙发  发表于: 11-22 , 来自:未知0==
一份?是多少
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帅哥离线张浦群众
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板凳  发表于: 11-22 , 来自:上海市0==
不错不错
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美女在线小小的蔷薇
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地板  发表于: 11-22 , 来自:江苏省0==
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