可乐翅根

08-29 家有儿女 谈平兴
一口沦陷的可乐翅根,甜香超上头
翅根先煎得金黄微焦,裹满可乐熬出的琥珀色酱汁,咬开先是焦糖的甜润,接着是肉香渗进骨头里,连筋膜都吸饱了浓醇滋味,一点不腻口。
不用复杂调料,可乐和酱油就能焖出好味,收汁后每块翅根都油亮挂汁,啃完忍不住吮指。配米饭能多扒两碗,当小零食也越嚼越香,热吃软糯、凉吃Q弹,怎么都吃不腻!

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