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开饭啦～今日有梭子蟹烧年糕～ [复制链接]
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帅哥离线吴金维
级别: 昆山过客
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20楼 发表于: 9小时前 , 来自:江苏省0==
这个韭菜鸡蛋可以的，色泽我给满分
楼中楼
  • 2025-09-11 08:46 oginochihiro: 给90就行，满分我要骄傲了。
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oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 9小时前
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离线糯玉米
级别: 昆山初级市民
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21楼 发表于: 9小时前 , 来自:江苏省0==
这姑娘不管做什么菜看着都是色香味俱全的
楼中楼
  • 2025-09-11 08:47 oginochihiro: 嘿嘿
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oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 9小时前
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美女在线小马妈
级别: 昆山中级市民
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22楼 发表于: 9小时前 , 来自:江苏省0==
回 沪飘先生 的帖子
沪飘先生:年糕？有什么好拿来做菜的。。。。败笔 (2025-09-10 20:09)

井底之蛙
楼中楼
  • 2025-09-11 12:50 我是松鼠: 你说到井底之蛙，我不自觉就想到癞*****想吃天鹅肉。 刷到几个视频都说癞*****还是很励志的。
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oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 9小时前
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美女在线东方红茶
级别: 昆山普通市民
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23楼 发表于: 9小时前 , 来自:江苏省0==
  我买蟹也是一般清蒸 一半炒年糕，娃喜欢梭子蟹炒年糕
楼中楼
  • 2025-09-11 09:07 oginochihiro: 娃喜欢的我也喜欢
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oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 9小时前
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帅哥在线会好的
级别: 昆山名人

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24楼 发表于: 9小时前 , 来自:未知0==
鼓励分享 下酒好菜我稀饭的
楼中楼
  • 2025-09-11 09:07 oginochihiro: 最近没看见你上菜啊
  • 2025-09-11 09:29 会好的: 哈哈  最近没做新菜，都是老的就没上了
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oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 9小时前
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帅哥离线ben笨
级别: 昆山过客
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25楼 发表于: 9小时前 , 来自:江苏省0==
菜烧得不错

现在梭子蟹肥美还便宜，华东海鲜城买的清蒸的一只20块，两只香辣梭子蟹炒年糕一份48块。
楼中楼
  • 2025-09-11 09:16 oginochihiro: 那比我买的便宜啊，我这个五只130块，划下来一只要26了，还不算开灶成本
  • 2025-09-11 12:31 ben笨: 店员说每天量大批发过来的梭子蟹，就只赚了点烧菜辛苦费。你去零买，卖活鲜的也要挣你钱啊。估计现在做餐饮也不好做，酒店也是为了养员工才内摆吧！这价买点也实惠的。
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美女在线爱上幸福的感觉
级别: 昆山名人
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26楼 发表于: 9小时前 , 来自:江苏省0==
那个要嗦蟹壳的还没有来
楼中楼
  • 2025-09-11 09:15 oginochihiro: 哈哈，没赶上趟
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美女在线小雪echo
级别: 昆山高级市民

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27楼 发表于: 8小时前 , 来自:江苏省0==
真肥看着就诱人
楼中楼
  • 2025-09-11 10:33 oginochihiro:
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oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 7小时前
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美女在线桃花不换酒
级别: 昆山新人
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28楼 发表于: 8小时前 , 来自:江苏省0==
所以我喜欢去有糯唧唧的地方玩就为了口吃的
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oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 7小时前
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美女离线我爱小草
级别: 昆山初级市民
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29楼 发表于: 8小时前 , 来自:江苏省0==
能不能分享一下大概的做法。
楼中楼
  • 2025-09-11 10:36 oginochihiro: 把蟹掀壳去腮，一分切四块，撒点淀粉。 锅热油放入蟹进去先煎不要动它，然后翻面再煎一会，放葱姜扒拉扒拉，沿着锅边倒黄酒（料酒），生抽，蚝油，一点点糖，加水平齐蟹放入年糕，炖煮十几分钟尝尝咸淡收汁，最后撒点葱段出锅。
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