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开饭啦～红烧土鹅，荸荠菱角鸡头米，豇豆。 [复制链接]
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美女离线oginochihiro
级别: 昆山名人

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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 前天 19:11 , 来自:江苏省0==



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雨晴 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 19:32
拆南墙 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 11:31
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美女离线鸠羽千夜
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沙发  发表于: 前天 19:16 , 来自:江苏省0==
我在等电影开场
楼中楼
  • 2025-08-15 21:08 oginochihiro: 什么电影
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oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 前天 21:11
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美女离线鸠羽千夜
级别: 昆山中级市民
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板凳  发表于: 前天 19:17 , 来自:江苏省0==
晚上在万象汇吃了京初老北京火锅，吃完买杯奶茶，刚好差不多电影开始
楼中楼
  • 2025-08-15 21:08 oginochihiro: 浪浪山呀，最近这个电影很火
  • 2025-08-15 21:10 oginochihiro: 我也喜欢淡马茶坊，他家的茶饮口感不错。
  • 2025-08-15 21:47 鸠羽千夜: 刚到家
  • 2025-08-15 22:04 永远和平: 有6.8折代金券买
  • 2025-08-15 22:47 鸠羽千夜: 你是说京初不？我是之前团购的套餐～
  • 2025-08-15 22:52 鸠羽千夜: 淡淡的味道不错，今晚喝的蜜桃单枞
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拆南墙 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 11:31
樱桃小包子 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 前天 21:55
oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 前天 21:11
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离线食与远方
级别: 昆山中级市民
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地板  发表于: 前天 19:36 , 来自:江苏省0==
喜欢第二个
楼中楼
  • 2025-08-15 21:10 oginochihiro: 喜欢第二个水三仙的哪一个
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帅哥离线kunshan802
级别: 昆山初级市民
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4楼 发表于: 前天 20:01 , 来自:江苏省0==
土鹅不错
楼中楼
  • 2025-08-15 21:11 oginochihiro: 我也喜欢土鹅，我喜欢肉。
  • 2025-08-16 05:04 kunshan802: 我是觉得这个红烧很入味，厨艺了得
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美女离线ks淡墨轻衫
级别: 昆山高级市民
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5楼 发表于: 前天 20:28 , 来自:江苏省0==
喜欢第二个
楼中楼
  • 2025-08-15 21:11 oginochihiro: 你和楼上地板同学的喜好一样
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美女离线w小姐要独立
级别: 昆山新人
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6楼 发表于: 前天 21:35 , 来自:江苏省0==
请教一下，这个鹅怎么烧的？超级灵！
楼中楼
  • 2025-08-16 17:21 oginochihiro: 火热倒油，下鹅块直接炒（我没焯水），把鹅肉水汽炒出来放小葱结和姜片和蒜粒一起炒，加生抽老抽，加冰糖一小把，加啤酒一罐，加水没过鹅肉再多一点，大火烧开转中火炖半小时，收汁的时候放盐和少许味精（或鸡精）
  • 2025-08-16 17:24 oginochihiro: 看各家灶台情况而定，一般中大火炖半小时再十分钟收汁。四十分足够。
  • 2025-08-16 17:39 w小姐要独立: 哇哦～谢谢谢谢
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樱桃小包子 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 前天 22:11
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美女离线我是松鼠
级别: 贵宾
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7楼 发表于: 前天 21:43 , 来自:湖北省0==
红烧鹅灵的不得了
楼中楼
  • 2025-08-16 17:23 oginochihiro: 嘿嘿
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oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 17:23
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美女离线樱桃小包子
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管辖: 聚焦昆山

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8楼 发表于: 前天 22:11 , 来自:江苏省0==
鹅怎么烧的？我也想学
楼中楼
  • 2025-08-16 17:23 oginochihiro: 火热倒油，下鹅块直接炒（我没焯水），把鹅肉水汽炒出来放小葱结和姜片和蒜粒一起炒，加生抽老抽，加冰糖一小把，加啤酒一罐，加水没过鹅肉再多一点，大火烧开转中火炖半小时，收汁的时候放盐和少许味精（或鸡精）
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美女离线鸠羽千夜
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9楼 发表于: 前天 22:51 , 来自:江苏省0==
烧到出油的秘诀就是小火慢熬～
我前天烧的也出油了，大火烧开后转小火慢炖，最后中火收汁，总的一个半小时样子

[attachment=6621082]
[ 此帖被鸠羽千夜在2025-08-15 22:53重新编辑 ]
楼中楼
  • 2025-08-16 17:25 oginochihiro: 看各家灶台情况而定，一般中大火炖半小时再十分钟收汁。四十分足够。
  • 2025-08-16 17:41 鸠羽千夜: 我喜欢小火慢炖煮到酥烂
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oginochihiro 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 17:25
我是松鼠 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 07:06
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