三餐四季人间烟火——豇豆角肉丁饭 [复制链接]

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小时候喜欢吃菜饭，
就是青菜和大米煮的，
如果有猪油拌拌就很香很好吃了，
后来条件好一点了，
里面放了咸肉丁，
这就更好吃了。
再后来知道还可以用别的蔬菜做菜饭，
可以是扁豆，可以是长豇豆 ，
这次做了长豇豆肉丁饭，
娃一小碗都吃完了。
肉丁和豇豆先要分别炒熟，
然后加入锅中和大米一起煮，
和平时用电饭煲做饭一样，
煮熟翻拌均匀就好了，
吃时配上滑嫩的蒸蛋非常美味。

我只羡慕吃货大哥的小娃，有个烧的一手好菜的爸爸

不会烧，想吃的时候就去菜饭骨头汤

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饭店的菜大多是速成的，
中华美食的烹饪方法有多种多样，
但是没有过预制菜，
都是需要花心思花功夫去做的，
今天我在做红烧猪蹄，
从上午忙到现在只完成不到一半，
这道菜没有五个小时就做不出那种味道。

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