为扩大“奥灶馆”的影响力，文商旅集团以市场为导向，不断培育“奥灶馆”品牌，支持奥灶馆不断挖掘文化价值开发衍生产品，鼓励奥灶馆在购物中心、商业街、景区等地开设加盟店，为消费者提供有情怀、有特色、有韵味的消费体验，让“奥灶馆”更加行稳致远，立志于将昆山餐饮品牌输出到了全国各地。目前奥灶馆共有9家门店，各门店也各有千秋。
📍昆山市亭林路155号
☎0512-57553979
奥灶馆亭林路店于亭林路半山桥南堍，屹立百年，古典建筑外观，在阳光照射下格外古朴典雅、富丽堂皇，在这里承载着一代代昆山人的味蕾记忆。
📍昆山市虹祺路后街商业广场B2区323号
☎0512-57998888
奥灶馆虹祺路店富有韵味的建筑与现代化商业街交汇，不仅满足了城西居民就近品尝奥灶面的需求，而且展示出城市多元文化的独特魅力。
📍昆山市周庄镇寒贞路16号
☎0512-57826977
万三酒庄·奥灶馆落户中国第一水乡周庄，奥灶面与万三酒邂逅相逢，带给海内外游客独特的水乡记忆。
📍昆山市前进中路321号综合广场B1
☎0512-83670011
奥灶馆大戏院店位于位于昆山大戏院负一楼广场，让市民们在大戏院品昆曲，或在市民文化广场锻炼后，就能享受到正宗的奥灶面，体验昆山精致慢生活。
📍昆山市开发区杨树路500号慧聚广场商业街187号-189号
☎0512-57179995
奥灶馆慧聚寺店坐落于海峡两岸交流基地慧聚寺，提供地道的百年老字号美食，并结合街区特色，以本土特色美食打开昆台文化交流窗口。
📍昆山开发区吴淞江北路22号东部医疗中心2号楼B1美食广场
奥灶馆东部医疗中心店实现品牌餐饮与健康养生携手，打造健康卫生、温馨舒适的院内餐饮配套场所。
📍苏州市工业园区李公堤路99号A6幢
☎0512-69171717
奥灶馆苏州店实现百年老字号与现代时尚街区的融合，将传统美食融入金鸡湖美景，在保持传统特色的同时传承创新。
📍南京市秦淮区熙南里16号
☎025-85717773
奥灶馆南京店位于南京熙南里街区，让喜爱面食的朋友不用远程去苏州也能品尝正宗“奥灶”味道。
近年来，在文商旅集团的领导下，昆山奥灶馆将以“奥灶馆”品牌为核心，创新发展新格局，打造一批具备核心竞争力的门店和延伸产品，构建可持续发展的餐饮管理、加盟体系、服务输出三大支柱，弘扬昆山特色饮食文化及奥灶馆独特的百年历史和传承魅力，助推“奥灶馆”成为昆山市乃至江南地区特色菜肴的新标杆。
立足昆山辐射周边地区，优化布局，逐渐完善加盟店运营管理方案，推动加盟流程化、规范化，落实培训制、督导制、巡查制、投诉制、激励制等各项制度，提高“奥灶馆”品牌影响力和竞争力。跟进加盟合作对接工作，扶持推进加盟店落地经营。
积极参加专业技能比赛及展销展示活动，结合传统节日开展活动，广泛展示奥灶面及制作技艺、系列产品、品牌文化等；发展多元化销售渠道，深挖自媒体领域，巩固直播带货资源，加强抖音等平台多元化合作，寻求营收增长点，提升品牌知名度和美誉度。
围绕中央厨房开发设计周边产品，促进系列产品升级和研发，加快米粉等新品的上市进程，进一步提高产品设计、制作水平和整体品质。
将培育传承人才列为常态化管理目标之一，继续发挥“奥灶面”制作传承技能名师工作室、“奥灶面”制作传承技能培训基地作用，做好市级非遗传承人培育工作，夯实传统技艺传承基础；广泛开展“师带徒”“走出去，引进来”“校企合作”等传授及交流活动，调动年轻群体学习传统工艺的积极性和主动性。多形式组织员工培训活动，切实增强员工综合素质和专业实力。
围绕中央厨房规范供应链体系，坚持标准化“奥灶”老汤、面条生产及配送，确保菜品供应链安全稳定运行；不断提高创新能力，细分消费者市场，根据季节时令，创新推出新菜品，提供定制化餐饮服务和产品，满足消费者多样化需求。
与餐饮数字化服务企业合作，引入“一站式”点餐系统、智慧厨房系统，与餐厅后-台厨房管理系统形成联动。开展智慧餐饮管理系统的基础设施建设。引入“零库存”厨房管理理念，动态监测原材料、半成品、菜品库存短缺风险，精确控制采购成本和仓库管理成本，提高运营效率。
