讲真的,我发现一家重庆小面,喜欢重口味的老表有福了不用去重庆也能吃到正宗的重庆小面!据说开了很多连锁店,好多城市都有
进店看到的不仅有重庆小面,还有很多特色小吃,我最喜欢的就是小酥肉和狼牙土豆,在小面上来之前先来点小吃饱腹,蛮自在的
酥肉外酥里嫩,狼牙土豆的软硬是可以掌握的,大家喜欢软或者硬可以提前和老板说一下
小面的话,夏天来了我就喜欢拌面,头牌豌杂拌面!
一碗优秀的头牌豌杂面,必须是从豌豆加工开始,马虎不得!必须用提前浸泡好的豌豆煮上几个小时,才能打到这么耙香软糯~
豌豆,煮到绵软,一勺豌豆,一勺杂酱,再来点葱花,简单的小面,不简单的味道!!
一碗豌杂面下肚,浑身元气满满,巴适过瘾!
杂酱浓香,豌豆软糯,麻辣不烈,其香无比
这是我推荐的原因
爱吃辣爱吃重口的老表,一定要来渝味重庆小面这家店尝一下,他家面的口味都很带劲,不是清汤寡水可以对比的!主打的就是这个麻辣鲜香的味道