[百姓话题]你会蒸包子吗？凹的一面朝下才对，原来以前一直放错了 [复制链接]

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偶然间看到抖音上说蒸包子的蒸笼架正确的方法是凹的一面朝下放置的，这样水蒸汽会沿着凹槽漏下去，蒸出来的包子底部不会湿哒哒的。我连忙跑厨房拿出蒸笼架看了看，嘿！还真的是凹凸两面的，我拿着蒸笼架问妈妈她怎么放的，她也是正面朝上的。今早尝试了一下蒸了几个包子，还真感觉是这么回事，原来以前是我一直放错了。你们都怎么放，是跟我一样的呢，还是想怎么放就怎么放，没在意过随便放，哈哈哈。

一直都是正面朝上的啊

蒸包子、蒸馒头都是正面朝上。

我现在天天用电饭锅蒸的

你弄点洗洁精，拿个钢丝球，好好的刷一刷，再拍个照片，肯定好看多了

我好像是对的

     我怀疑你在水贴，但是没有证据。

味道有啥不一样？还是说蒸完之后，形状变了？

正面朝上，汽水多了一样流不掉。