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楼主 发表于: 昨天 15:30
, 来自:江苏省0==
点上一碗三虾拌面
先将面拌匀，然后撒上些许香葱
再倒入虾仁略加搅拌
让虾的弹、籽的鲜、面的韧
在筷尖交融碰撞……
近日
昆山美食版图又添诱人打卡地
非遗苏式面馆苏虞斋
在昆山文化艺术中心影城二楼
开启试营业
为昆山食客带来地道的
老苏州“面中至味”
苏虞斋深谙苏式面“一碗面，百种味”的精髓，其出品体系层次分明。汤底为先，有浓郁鲜美的奥油红汤与清润温厚的醇香白汤可选。浇头则丰俭由人，江南脆鳝、香煎猪肝、蛋香大排、韭香腰花、古法焖肉等数十种经典款式，皆可与不同面底自由搭配，相得益彰，充分满足食客的个性化期待。
秋意初染，桂香浮动
苏虞斋还贴心推出了一系列
桂花特色餐饮
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清甜软糯的桂花鸡头米、沁人心脾的桂花糖藕、淡雅芬芳的桂花雪菊茶、风味独特的桂花爊鹅以及寓意美好的桂花定胜糕等，让食客在品味面条之余，也能全方位沉浸于江南秋日的浪漫氛围之中。
苏虞斋于2013年创立
是苏州市非物质文化遗产项目
苏式面的代表性传承单位
其苏式面制作技艺被列入
苏州市非物质文化遗产保护名录
此次苏虞斋入驻昆山，不仅是一次简单的商业拓展，更像是一位深谙苏式面点精髓的文化使者，为昆山带来地道的苏州风味与全新面点体验。
在苏虞斋
传承与创新并行不悖
品牌通过设计
十二生肖主题面票等文创产品
以及打造融合空间
吸引着年轻一代关注并爱上
非遗文化
广告
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