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[百姓话题]首届昆山“厨王争霸”美食大赛结果揭晓! [复制链接]

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楼主  发表于: 昨天 20:06 , 来自:江苏省0==

12月12日

由昆山文商旅集团主办的

寻味昆山好“食

2025“昆味生活节

暨首届“厨王争霸美食大赛举行

通过打造高品质消费新场景

让市民在味蕾盛宴中

感受昆山的烟火气与活力


刀工赛上,选手们精湛的刀工令人赞叹;“昆山必吃菜”环节,大家各展身手,围绕“不时不食”、突出本地特色的主题,精心呈现出一道道色香味俱全的佳肴;团队赛特色宴席比赛时,17家具有苏帮菜系特色、创新能力突出的宾馆、酒店餐饮企业参与其中,用匠心演绎昆山味道的无限可能……


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经过业内权威人士、媒体代表、大众评审等组成的评委们,从菜品特色、本地元素、创新创意、摆盘呈现等维度品评打分。昆山市兰亭湾餐厅福寿安康宴获团体宴席“昆味金奖”,昆山时代培训服务中心有限公司的吴明获个人刀工赛“昆味金奖”,老鹅馆的银峰酱烧东坡肉、花开富贵牡丹鱼获昆山必吃菜“昆味金奖”。


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团体宴席“昆味金奖”——昆山市兰亭湾餐厅福寿安康宴

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昆山必吃菜“昆味金奖”——老鹅馆银峰酱烧东坡肉

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昆山必吃菜“昆味金奖”——老鹅馆花开富贵牡丹鱼


伴随着昆曲《长生殿》的婉转悠扬,昆山宾馆发布“昆曲宴·长生殿宴席”。宴席巧妙融合了昆曲元素与苏帮菜技艺,让古典文化在舌尖流转中传承。此外,昆山宾馆还特别推出“昆曲美宴·长生殿”和“昆曲小宴·长生殿”两款套餐,满足市民不同需求。当天,2025年奥灶面·昆山“十碗”同步发布。


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昆山宾馆——“昆曲宴·长生殿宴席”


寒风送暖,年味渐浓。活动现场还设置了“昆山好物”“昆山点心”两大特色展示区,其中,“昆山好物”展示区汇集本地特产、创意文创产品,“昆山点心”展示区集结了昆山特色点心小吃,展位中也不乏台湾美食的身影,让市民朋友在选购品尝的同时,感受两岸文化交融的独特魅力。


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来源:昆山发布

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