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今天这道脆皮锅巴土豆,听名字就知道好吃不得了,既焦香入味,又香辣过瘾。当零嘴,或用来下饭都非常棒,而且土豆正当季,赶紧学起来~
[ 食材 ]
土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、葱花、小辣椒
[ 做法]
1.把土豆洗,削皮后切成块状。
2.放入蒸锅,蒸熟
3.平底锅放油,油热时,放入土豆用小火煎将土豆煎香。
4.煎的时候一面变的金黄后再轻轻翻动煎另一面,直到把所有的外皮煎金黄,香脆
5.土豆煎好了,就将锅里多余的油倒出来
6.趁热撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、葱花、小辣椒就可以愉快开动啦~
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