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酒酿终于成功了，之前2次用的我老公买的酒酿药，弄来 [复制链接]
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美女离线兰海星
级别: 昆山荣誉市民
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10楼 发表于: 05-22 , 来自:江苏省0==
我学到一招：这酒酿汤想要清亮，必须要多淘几次米
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美女离线qll123
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11楼 发表于: 05-22 , 来自:江苏省0==
我的明天晚上也好了
楼中楼
  • 2025-05-23 04:59 赵妖镜: 期待你的成功
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绿茶77 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 05-24
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帅哥在线杜阿古
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12楼 发表于: 05-23 , 来自:江苏省0==
好不好吃
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帅哥离线老老张
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13楼 发表于: 05-23 , 来自:江苏省0==
发酸的原因是蒸出来米拌酒曲时温度太高，要等到凉至30度左在再拌酒曲。太凉要发酵时间长，一般36小时（一天半，低于30度要三天）
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美女离线lemonhan
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14楼 发表于: 05-24 , 来自:未知0==
来个教程就好了
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美女离线qll123
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15楼 发表于: 05-24 , 来自:江苏省0==
完美成功
楼中楼
  • 2025-05-24 22:32 赵妖镜: 水平高就是不一样，我蒸得比较干，做得也比较干。
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赵妖镜 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 05-24
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帅哥在线杜阿古
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16楼 发表于: 05-26 , 来自:江苏省0==
给楼主点赞
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