又遇春茶
〡毛振球
平素爱喝茶，也总想喝口好茶。每到春天，总要惦记着寻些新茶尝鲜，仿佛不如此，便算辜负了这一季春光。
我从前总以为，喝茶必得龙井、碧螺春这类名茶，才算品到精髓，一味追贵、追名气，似乎唯有这样才算懂茶。后来渐渐发觉，名茶名头大，仿冒者多，价格也虚高，实在懒得费心分辨，更不愿为一个虚名多花钱。安吉白茶也曾是常饮之物，可这两年再品，总觉少了往日的清灵之气，便也慢慢放下了。
于是便开始留意起那些小众绿茶。
最早是在网上偶然看见四川雅安蒙顶的一款新茶，价格平实，不到两百元半斤，想着试试无妨，便下单买了一些。茶到拆开，条索细弯，形似碧螺，色泽并不鲜亮，看着平平无奇。冲泡之后，茶汤却清亮澄澈，入口一股清润幽香，既非龙井的豆香，也不似碧螺春的花果香，独有一种干净纯粹的山野兰韵。那日反复冲泡，续水大半天，滋味依旧清甜，全无苦涩之感。自那以后，便对这类不起眼的小众茶多了几分偏爱。
后来又尝了南京江宁的雨花茶，三百多元半斤，虽比雅安茶略贵，比起动辄上千的名茶，却实在划算。雨花茶条索挺直如松针，模样清爽。头春新茶入杯，芽叶根根竖立，亭亭立于杯底，煞是好看。滋味比雅安茶清淡，回甘却尤为绵长，入喉之后，唇齿间甜意久久不散。
寻觅这些小众茶，倒有些像拆盲盒，偶有惊喜，也难免踩雷。曾买过一款炒制过火的，满是焦糊气息，只得整包弃之。可也正因如此，才多了几分趣味。名茶滋味虽稳，却少了意外之喜；小众茶则不同，每一款都藏着未知，偶遇合心意的，那种如获至宝的欢喜，是喝名茶时从未有过的体验。
前年在常熟兴福寺空心潭边饮茶，更让我深信此理。那日花二十元点了一杯本地虞山绿茶，不过是寻常粗茶，**潭边，望着一汪幽碧，心境骤然安宁，忽得领会 “从来尘外物，每向静中生” 的意趣。那杯茶入口和顺，熨帖人心，也让我明白，茶之优劣，本不在价格高低。
又逢春茶上市时节，我不再追逐名头，也不纠结贵贱，心里惦念的，还是那平价的雅安茶、适口的雨花茶，以及去年喝过的一款贵州绿茶，不知今年能否再遇。其实茶无高下，叶片干净，入口舒心，便是好茶。
喝茶本就是寻常日子里的一点小自在。春风至，烧一壶沸水，泡一杯新绿，看茶叶在水中缓缓舒展，一口入喉，满身舒畅，仿佛将整个春天，都饮进了心里。
