夜间模式
  • 6908阅读
  • 12回复

[百姓话题]继续说说我印象中的东北馆子 [复制链接]

上一主题 下一主题
帅哥离线vergessen
发帖
1277
昆币
1894 枚
只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 10-29 , 来自:北京市0==
今天继续说说我印象中的东北馆子,今天只说事儿,不提名。

第一家我之前开帖子说过了,你们大概也都猜到了。有些人一上来就说我玻璃心,还有狗子打电话过去求证的,打没打我不知道,反正现在我知道,不是我一个人有这个感觉。
第二家就说说正儿八经我老家的吃食吧,是一种面,具体什么我就不说了。一般外地人能接受的很少,和大家认知中同名的面还不太一样,算是类似,但在我老家自成一派,算是根据地方民俗改良的吧。之前昆山也有过几家打这个招牌的,我都去试过。之前只有一家,城东世茂广场的一家韩食店里,和我老家的味道差不多,听说老板也是我们那边的,但是太远了,停车也不方便,就真的很少去。

这次我说的这家就在我家附近,开了一年多了吧,很小的一个店,老板老板娘都是我们老家的。仔细攀谈攀谈,还都间接认识。老板娘还有其他生意,和我们认识的一些老家熟人也都认识,社交面比较广。老板娘很健谈,老板呢,可能性格原因吧,说话比较冲。我去他们家一般就点固定的面和几个配菜,没其他花样。吃的时候会和老板娘扯扯老家的事儿、认识的人,吃完就走。有时候懒得去店里了,就美团叫个外卖送到家里。当然,这玩意不经泡,送到家都软了,口感不对了。

这种面在我们老家很家常,我印象中 2020 年左右的时候还是 8 块一碗。因为没啥配菜,就加点黄瓜丝、辣椒、香菜什么的,连个蛋都没有,更别提肉了。不过在昆山普遍都要 20 多一碗,我是能接受的,毕竟这东西这边真的没有,而且现做的和半成品煮的还不一样,受众也小。但是依然在他们家美团评价上看到这种差评,说这么一碗面还敢要 25。只能说千人千味,没办法。

如果那条狗看到了还要过来抬杠,看到这我和你说,你杠好了,理你算我输,这种狗,打都懒得打,不理他就是最好的办法。

具体的事儿就是有一次,我在他们家吃面,都快吃完了,来了个中年妇女,说之前打电话来预定的,定的包厢。没错,又是包厢。在这之前,我都不知道他们家还有包厢,这次听起来,原来二楼是有包厢的,但是只有一个。女人说明了来意,老板问:"你几个人?" 女的说了,具体几个人我忘了,印象中也不多。结果老板说:"你坐楼下吧。" 女人说:"你一楼也有包间?" 老板说:"没有,我给你并个桌,两个桌子给你并一起差不多了。" 这时候我看女人的脸色明显变了。而且现在是她一个人来的,估计要请吃饭的人还没到。这时候我也感觉有点不对劲了,这明显是之前打电话来确认过、得到确认才来的人,结果人家来了,你说让并桌,就很尴尬了。人家请的人还没到,到了发现不是包厢是并桌,多尴尬。女人说:"你不说你家有包厢么?" 老板说:"你人太少,我包间桌子太大,你坐进去太空,不得劲。" 道理我能理解,但是事儿到这了,依然替那个女人尴尬。我也看出来她脸色很难看,拿出手机发了几个信息。这事儿后续我也不知道怎么处理的,因为她来的时候我就吃完了,听了几分钟,我也不高兴插话,就走了。

像这种馆子,都不能称它为饭店了。我对于服务态度基本是没有啥要求的,本身都是老乡,间接都认识,也不太会相互为难。只是如果我有要请客的人,提前打电话问过你们了,你们答应了说有,我和要宴请的人说了,结果人到齐了发现是大厅,还并桌,那就真的有点…… 难为情了。

大家觉得呢?理性发言,我都客客气气回复的,抬杠和靠YY回复的,自便吧。
本帖评分记录
集思广益 昆币 -1 贱人就是矫情! 10-30
123扎西德勒 昆币 +1 原创内容 10-30
shenjun8002 昆币 +1 来自昆山论坛app的点赞 10-30
共3条评分 ,昆币+1
爆料有奖!关注昆山论坛抖音号,抖音搜索“昆山论坛”,或搜索抖音号:ksbbs
 
离线墨无闻
发帖
4766
昆币
6554 枚
沙发  发表于: 10-29 , 来自:未知0==
冷面,十几年前萧林路有一家还可以
爆料有奖!关注昆山论坛抖音号,抖音搜索“昆山论坛”,或搜索抖音号:ksbbs
 
帅哥离线vergessen
发帖
1277
昆币
1894 枚
板凳  发表于: 10-29 , 来自:北京市0==
回 墨无闻 的帖子
墨无闻:冷面,十几年前萧林路有一家还可以 (2026-10-29 15:27)

大家都说萧林路那家,我没去过,但是我叫过外卖,先不说口感,味道就不对,其实可能是和我印象中的老家味道不一样,我在老家呆的时间也不长,估计有些地方是那个味道的。目前我说的这家是和我在老家吃过的那几家比较起来最像的
爆料有奖!关注昆山论坛抖音号,抖音搜索“昆山论坛”,或搜索抖音号:ksbbs
 
离线临窗观景
级别: 昆山过客
发帖
79
昆币
100 枚
地板  发表于: 10-29 , 来自:江苏省0==
回 墨无闻 的帖子
墨无闻:冷面,十几年前萧林路有一家还可以 (2026-10-29 15:27)

你是说火炬南门边上那个?吃不惯那个口味
楼中楼
  • 2026-10-29 16:00 墨无闻: 十多年前还可以,最近也是几年前再去吃过,味道就一般了,十多年前我记得门口朝北的。
爆料有奖!关注昆山论坛抖音号,抖音搜索“昆山论坛”,或搜索抖音号:ksbbs
 
在线双猫四哥
级别: 昆山名人
发帖
21215
昆币
30581 枚
4楼 发表于: 10-29 , 来自:江苏省0==
我不怎么喜欢那儿的人  讲话太冲
爆料有奖!关注昆山论坛抖音号,抖音搜索“昆山论坛”,或搜索抖音号:ksbbs
 
帅哥离线vergessen
发帖
1277
昆币
1894 枚
5楼 发表于: 10-29 , 来自:北京市0==
回 双猫四哥 的帖子
双猫四哥:我不怎么喜欢那儿的人  讲话太冲[表情] [表情] [表情] (2026-10-29 15:42)

这个不否认的,下次还会讲个最近的事儿,哈哈,让我一个东北人都一愣一愣的
爆料有奖!关注昆山论坛抖音号,抖音搜索“昆山论坛”,或搜索抖音号:ksbbs
 
离线崔豆豆
发帖
1424
昆币
2388 枚
6楼 发表于: 10-29 , 来自:江苏省0==
萧林路那家老板都换了几个,最初是朝鲜族大妈味道可以的
爆料有奖!关注昆山论坛抖音号,抖音搜索“昆山论坛”,或搜索抖音号:ksbbs
 
帅哥离线123扎西德勒
发帖
3139
昆币
10438 枚
7楼 发表于: 10-30 , 来自:江苏省0==
我已经猜到你说的是“鸡西大冷面”,配上山桔梗,干豆腐这些小菜。别问我咋知道的,因为我去过东北。
你可以尝试一下我推荐给你的,柏庐路/大润发斜南对面有一家鸡西冷面馆
爆料有奖!关注昆山论坛抖音号,抖音搜索“昆山论坛”,或搜索抖音号:ksbbs
 
帅哥离线wzh1965
发帖
5641
昆币
8387 枚
8楼 发表于: 10-30 , 来自:江苏省0==
  
爆料有奖!关注昆山论坛抖音号,抖音搜索“昆山论坛”,或搜索抖音号:ksbbs
 
帅哥离线vergessen
发帖
1277
昆币
1894 枚
9楼 发表于: 10-30 , 来自:北京市0==
回 123扎西德勒 的帖子
123扎西德勒:[表情] 我已经猜到你说的是“鸡西大冷面”,配上山桔梗,干豆腐这些小菜。别问我咋知道的,因为我去过东北。
你可以尝试一下我推荐给你的,柏庐路/大润发斜南对面有一家鸡西冷面馆[表情] (2026-10-30 11:12)

你不觉得我形容的很熟悉么?
本帖评分记录
集思广益 昆币 +1 你家鸡西的? 11-04
共1条评分 ,昆币+1
爆料有奖!关注昆山论坛抖音号,抖音搜索“昆山论坛”,或搜索抖音号:ksbbs
 
快速回复
限76 字节
批量上传需要先选择文件,再选择上传
 
上一个 下一个