一杯手冲咖啡，在淀山湖有着不止一种打开方式：可以是青年夜校里的一堂技能课，可以是村咖主理人经营日常的一份热爱，也可以成为不同地方青年相识交流的共同话题。
11月1日，青春淀山湖“啡”常青年派暨大咖都“好白香”第四届全民手冲咖啡PK大赛（环淀山湖站）在拾景田园青年客厅举行。本次活动由淀山湖镇团委联合镇财政和经济发展办公室、镇总工会共同举办，十余名环淀山湖青年咖啡主理人、爱好者同台竞技，淀山湖镇咖啡青年夜校学员也来到现场观摩学习。从课堂到赛场，从技能切磋到交流互动，一杯咖啡让不同的青春场景有了交集。
比赛开始前，选手通过抽签确定出场顺序。初赛以三人一组的形式，围绕指定咖啡豆展开手冲比拼；晋级选手进入决赛，四人同台，通过自选豆或创意手冲展示冲煮技艺。比赛邀请昆山市咖啡协会专业评委及青年夜校学员担任大众评委，从香气、风味、酸质、醇厚度、余韵、平衡感等方面进行盲评，最终决出冠、亚、季军并现场颁奖。
从研磨、注水到萃取，每一个细节都考验着选手对咖啡的理解。对参赛者来说，这既是一次技艺较量，也是一次相互学习、交流经验的机会。
赛场之外，青年之间的交流同样是活动的重要内容。来自环淀山湖青年发展联盟成员区镇的青年代表、村咖主理人和咖啡爱好者齐聚一堂，在观赛、交流中分享各自的咖啡故事与经营心得。
对于淀山湖镇咖啡青年夜校的学员来说，这也是一次难得的实践机会。走出课堂，近距离观看专业选手操作，了解不同咖啡豆的特点和手冲技巧，让课堂所学有了更直观的参照。
一场咖啡赛事，将咖啡爱好者、青年创业者和技能学习者联系起来，也让淀山湖的咖啡文化有了更多展示和交流的机会。借助环淀山湖青年交流平台，不同区镇的青年因咖啡相识，也为后续交流合作创造了更多可能。
此次赛事选择在拾景田园青年客厅举办，也为青年交流提供了新的活动空间。作为联系和服务青年的阵地，青年客厅不仅承载着活动组织、交流互动等功能，也为青年展示兴趣特长、拓展社交圈子提供了平台。
从咖啡青年夜校到青年客厅，从日常技能学习到区域赛事交流，淀山湖镇正尝试将青年兴趣、技能培养与社交活动结合起来，让青年有机会参与、有平台展示，也有更多走近彼此的机会。
一杯咖啡，连接起课堂、赛场与青年客厅，也让更多青年看见淀山湖的活力与可能。接下来，淀山湖镇将继续依托青年夜校、青年客厅等载体，丰富青年活动内容，拓展青年交流渠道，推动技能学习、兴趣培养与青年交往相互融合，全力打造淀山湖百姓愿意为之奋斗一生的“尚美”新城。
来源：尚美淀山湖
