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[家长里短]做了一缸芥菜酸 [复制链接]

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帅哥离线舞者
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 03-31 , 来自:江苏省0==
从母亲手里带来的芥菜种,种出来的芥菜,竟然没有她种的那么苦,我想这就是土质的区别了,虽然不苦,却也好吃,直到最后一茬老了,也啥不得铲了,那就拿来物尽其用做个酸菜吧。
这是最好吃的时候:

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帅哥离线舞者
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沙发  发表于: 03-31 , 来自:江苏省0==
然后慢慢吃光最后只有这里还有点老的,看来只能做点酸的。
那天刚好艳阳高照,直接楼顶晒了半天:


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帅哥离线舞者
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板凳  发表于: 03-31 , 来自:江苏省0==
撒点盐巴,盆里腌了一夜,第二天装坛子里去,倒上凉开水,一锅水刚好淹没其上。


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帅哥离线舞者
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地板  发表于: 03-31 , 来自:江苏省0==
第三天开始微微变了颜色,迫不及待找弄根小肠试试味,还可以,酸度也出来了点,一盆就能练三五两:



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帅哥离线舞者
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4楼 发表于: 03-31 , 来自:江苏省0==
昨天看了看,颜色渐入佳境了:


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帅哥离线舞者
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5楼 发表于: 03-31 , 来自:江苏省0==
发酵的泡泡丝丝啦啦的……
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美女离线鹿城的秋天
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6楼 发表于: 03-31 , 来自:江苏省0==
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爱的独白 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 04-01
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帅哥离线神马拉车121
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7楼 发表于: 03-31 , 来自:江苏省0==
新淹的咸菜抄鸡蛋或毛豆子都很好吃,你居然拿来抄小肠
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帅哥离线舞者
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8楼 发表于: 03-31 , 来自:江苏省0==
就喜欢炒大肠小肠,或者猪肚……
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美女在线justsososo
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9楼 发表于: 03-31 , 来自:江苏省0==
买了芥菜籽,准备种点
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