酥炸香蕉
小零食炸香蕉，外酥里嫩，口感甜糯。
原料：
香蕉2个、即食麦片适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、花生油适量。
做法步骤：
1. 准备食材。
2. 鸡蛋打一小碗里搅散，香蕉切成小段。
3. 将玉米淀粉放一盘里，让每节香蕉都均匀的裹上淀粉。
4. 再将裹了淀粉的香蕉都在鸡蛋液里滚均匀。
5. 将裹着蛋液的香蕉放到燕麦片里全身都裹上燕麦片。
6. 锅中倒油，油温五成热将裹上燕麦片的香蕉放进锅里，小火炸至全身金黄色捞出捞出控油。
7. 控油后摆盘。
8. 切开是不是很诱人。
小窍门：
炸香蕉是一定要注意小火慢炸。
来源：美食天下
