花菜坚硬难炒不入味，家里炒菜常常不会首选它~快学学下面这些做法，健康美味，还好吃到停不下来！
快 手 炒 花 菜
快手花菜口感独特，做法简单又下饭，营养美味完美融合~
材料 ：
花菜、食用油、姜、大蒜、红辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉米淀粉、胡椒、麻油
步骤一：先将花菜洗干净，然后切成小块备用。
步骤二：将玉米淀粉、油、食盐、胡椒和水混合成糊状，将花菜在其中过一遍沾上淀粉糊。
步骤三：将芝麻撒在装有花菜的碗中，搅拌均匀，将花菜放入锅中炒之黄色，盛出备用。
步骤四：在锅中加入食用油，然后放入生姜、大蒜和干辣椒，翻炒10秒再加入料酒，并立即添加麻油，酱油，糖，水，一起翻炒以后，加入之前的花菜，炒熟即可。
·来源：生活小窍门
