上次刷到边城妈妈的抖音号,看她做酸梅鸭。。。。按照她的方法,买了几斤青梅来做酸梅。
酸梅做好以后,只用了两次。每次都是炖鸭子。第一次女儿说鸭子做得好奇怪,一股酸梅味。我说我特意学的呀。不好吃么,她说不好吃,太酸了。结果过了半个月,她跟我说,妈妈我想吃酸梅鸭。我说你不是嫌酸。她说吃过以后,回味起来还是挺好吃的。于是我再做了一次。然后酸梅就在厨房里失宠了。因为孩子上学了,我周日在家也并不想做饭。上次买的牛肉到现在还是冻得梆硬在冰箱。。。。。鸡胸肉要煮给猫吃,也懒得解冻,有时候愿意蒸早饭了就弄一块在下面锅里一起煮一下。