民以食为天,食以安为先。当网络餐饮成为城市生活“标配”,如何让群众点得安心、吃得放心?一场关乎千家万户民生福祉的网络餐饮食品安全专项整治行动正在张浦镇如火如荼地进行中。
昆山市市场监督管理局张浦分局紧扣“守底线、查隐患、保安全、促发展”重点目标,以“零容忍”态度严查违法违规行为,用实际行动守护群众舌尖安全。
张浦市监分局组织动员部署,结合辖区实际制定详细实施方案,对全镇741家入网餐饮服务单位开展拉网式核查。紧盯“幽灵外卖”、无堂食外卖违法经营、资质与健康证明造假等问题,执法人员深入后厨,逐项核查经营资质、食材采购查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节,建立“一户一档”动态管理台账,发现问题立即整改。
昆山市市场监管部门和张浦镇分管领导带队,联合张浦镇经济发展办公室、派出所等单位开展夜间突击检查与专项督导5次,用错时监管填补巡查盲区,让违规经营无处遁形。
针对无证入网、环境“脏乱差”、使用不合格食材等突出问题,张浦市监分局对违法违规行为从严查处、绝不姑息。行动开展以来,累计检查网络餐饮单位876家次,排查各类食品安全问题414个,依法立案查处94起,联合外卖平台下架严重违规店铺21家,坚决向损害群众利益的不法行为亮剑。
积极推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式,让后厨“晒”在阳光下、监管跑在风险前。通过许可窗口科普、上门推广等方式,引导餐饮商户安装AI可视化监控设备,远程监测后厨操作、环境卫生、食材加工等环节,实现风险智能预警。目前,全镇已有签约单位607家,接入平台391家,以科技手段推动食品安全监管从“被动处置”向“主动防控”转变。

张浦市监分局将宣传普法、合规引导贯穿整治全过程,发放《网络餐饮规范经营提示函》及食品安全宣传折页800余份,大力推广使用“食安封签”,防范餐品配送环节污染风险,守住食品安全“最后一公里”。依托线上线下联动宣传、商户座谈等多种形式,广泛普及食品安全知识。畅通投诉举报渠道,引导消费者主动参与监督,营造“人人关心食安、人人守护食安”的浓厚氛围。
食品安全无小事,守护舌尖不停歇
张浦镇将持续巩固整治成果、创新监管手段
以更严标准、更实举措、更优服务
持续规范网络餐饮经营秩序
守护张浦百姓一日三餐
吃得安心、吃得舒心