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电影《欢迎来龙餐馆》
正在火热上映中
影片里那句“好好吃饭”
牵动了无数人的心
珍惜每一天和平安宁的日子
把饭吃香,把生活过好
就是最安稳的幸福
身处周市
谁能不爱那锅江南鲜呢
作为苏杭帮菜经久不衰的“顶流”
庆江南将清淡鲜美刻进骨子里
黑松露红烧肉酱色浓郁,酥烂甜润
石锅海鲜豆腐咕嘟冒泡,鲜到舌软
海苔油包罗氏虾壳脆肉嫩,汁甜味美
点上一桌餐食
把江南的灵秀化作舌尖的温柔
当一盘红亮的剁椒鱼头端上餐桌
被夏日热浪封闭的味蕾瞬间打开
嫩滑的鱼肉裹着剁椒的咸辣让人直呼痛快
小炒黄牛肉、辣椒炒肉则是锅气冲天
油汁拌着香喷喷的五常大米
辣得斯哈喘气也舍不得放下筷子
乡亲鹅肉城
则是台湾菜老饕们的常驻据点
即使工作日的中午,也是食客不断
门口的橱柜里
原味鹅五拼,甜辣鹅头、脚、翅依次排开
恰似被时光腌渍得刚好的乡愁
勾住每个怀念家乡的身影
三杯鸡、酸菜大肠、九层塔透抽等传统美食
更是将台湾风味留作周市餐桌的常客
若想品味精致的海鲜大餐
就来“深海搬运工”海滩一号吧
这里的进口海鲜品种多样、鲜活有力
师傅会将它们片成薄如蝉翼的摆盘送上楼
光是看着就食欲大增
农夫山泉清煮,只加大蒜和少许香料
红石斑鱼片变白微卷就捞
帝王蟹带壳煮四五分钟
海鲜的原味鲜甜被完整保留下来
来了都说好,吃了都点赞
清淡却不寡淡的广东菜
也是众多周市人的心头爱
潮顺小馆凭借地道的味道、复古装修氛围
深受食客们的喜爱
豆豉鲮鱼炒油麦用鱼丁提鲜,盖过苦味只余香气;脆皮烧鸡做法复杂考究,外皮薄脆、内里似绵;花生凤爪煲,慢煨到虎皮吸饱花生香;更绝的是煲了四个小时的筒骨汤,多味药材慢慢揉进肉和汤里,鲜美又养生。
周末在周市
好好吃饭就是头等大事
苏杭的温婉、湘地的炽烈、台湾的烟火
深海的纯粹、粤式的功夫
不同的文化在舌尖酝酿出不同的滋味
共同构成了周市的美味年华
欢迎来到『周』餐馆
让舌头旅个行吧
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